Открыть главное меню

Энциклопедия Кубанец β

Жаровня

Жаровня — известный краснодарский фаст-фуд, известный отличными сэндвичами и нижнебаканским пивом.

РасположениеПравить

 
Фотограф Егор Титов

Различают две "Жаровни" — узкая и длинная на Мира (между Красной и Рашпилевской) и большую квадратную на Красной-Горького. Первая появилась раньше и своим ассортиментом, а также отношением к потребителям, дала жизнь второй. За счёт дешёвого пива и адекватных цен на вкусную еду привлекло множество деклассированных элементов, облюбовавших данное заведение.


КонтингентПравить

Футбольные болельщики, неформалы, рокеры, велосипедисты — раньше. Интеллектуальное большинство, бизнес-ланчеры, гуляющие с детьми — сейчас.


МенюПравить

В первый раз стоит попробовать обязательно блин/сэндвич с ветчиной и сыром + тёмное нижнебаканское. В последующие можно распробовать блин с фетой, пасту, сладкие блины.


ОтзывыПравить

Известный кубанский диссидент Евгений Титов резко негативно высказался о заведении, попеняв на обслуживание:

Был я давеча в пиццерии. Кассирша там сурова как арктическая зима. Я спрашиваю про пиццу. Она смотрит с таким видом, будто я у нее год назад миллион занял и до сих пор не отдал.


Помню, в Норвегии. Заходишь в кафешку и тебе улыбаются чуть ли не по гланды. Тебе показывают, что тебе рады. Потому что у тебя есть деньги, которые ты должен потраить. Это логика сервиса: быть приветливым и вежливым экономически выгодно.

Но в России сервис особый. Здесь кассир, официант и даже директор испортит с клиентом отношения, прогорит, но докажет, что он тоже крут. Иностранцу этого не понять.

В этой пиццерии, думаю, необученный персонал. А зачем тратиться на его обучение, если заведение в самом центре Краснодара? Все и так зайдут. Жаль, что я - не все.

Думал не писать этот пост, но в конце мне недодали сдачу. Дело не в деньгах, это копейки. Дело в том, что мне не объяснили, почему недодали. Ну может мелочи в кассе нет. Так и скажите. Но нет, кассирша по-прежнему сурова и молчалива.

Вобщем я в это азиатское заведение больше ни ногой.
http://estitov.livejournal.com/95093.html

СсылкиПравить

Клуб вконтакте.